Компания FoodNet Национальной технологической инициативы «Инсектлаб» разработала новую легкоусвояемую добавку на основе белка из насекомых (инсектобелок) в качестве альтернативы классическим кормовым аналогам. Об этом сообщила пресс-служба Платформы Национальной технологической инициативы.
Инсектобелок создается на автоматизированной ферме, в его состав входят переработанные неопасные пищевые отходы и насекомые. Физический труд используется минимально за счет применения искусственного интеллекта (ИИ). Специальные датчики под контролем ИИ позволяют вести мониторинг состояния насекомых.
Мы используем собственные уникальные методики для получения очищенного жира из личинок мухи черной львинки и белково-липидной добавки.
На данный момент ежемесячный объем переработки фермы — 4 тонны, этот показатель планируют увеличить до 30 тонн. Отладка массового производства новинки позволит использовать ее как альтернативу аналогам из консервативных источников белка — рыбной и мясокостной муки.
Белковая добавка в первую очередь применяется в кормах для животных и за счет полноценного аминокислотного состава позволяет ограничить приобретение дополнительных аминокислотных добавок в комбикорма, в итоге такая добавка позволит сберечь средства производителей комбикормов.
Автор проект подчеркнул, что инсектобелок легко усваивается и полезен для здоровья. В будущем добавку планируется использовать в пищевой продукции и спортивном питании.
Ранее www1.ru сообщал, что в России начнут печатать 3D-продукты растительными чернилами.
Читать материалы по теме:
Белорусы придумали уникальную технологию 3D-печати мясных продуктов, аналогов которой нет в мире
В России предлагают добывать электроэнергию из остатков еды и продуктов
Пленка-хамелеон укажет на порчу продуктов: уральские ученые придумали уникальную пищевую упаковку
Сейчас на главной
Депутат Нина Останина: Родителям стоит оградить детей от гаджетов
Наряду с россиянами со станции вывезли граждан Белоруссии, Таджикистана и Узбекистана
Устройство вмещает до 40 тонн и подходит для дорог общего пользования
Одновременно будут работать три пусковые площадки
Блогер KhaDm считает, что завод закупает акустику по самой дешёвой цене
Злоумышленники заводят поддельные реестры и продвигают их в топ поисковой выдачи
Суда проектов 21631 «Буян-М» и 22800 «Каракурт» участвовали в манёврах в Балтийском море
Электропоезд собран из отечественных комплектующих, оснащён асинхронным тяговым приводом с микропроцессорным управлением.
Париж запускает программу по замыканию ядерного топливного цикла, чтобы через 75 лет перестать зависеть от импорта из России
Доля новых составов российского производства увеличилась с 13 до 80%
Лётчики авиационного корпуса Северного флота выполнили фигуры сложного пилотажа на малых высотах
Дочернее предприятие ПАО «КАМАЗ» наращивает объём производства грузоподъёмных механизмов