В Нижегородском университете имени Лобачевского (ННГУ) создали биоразлагаемую антимикробную пищевую пленку для сохранения овощей. Об этом сообщила пресс-служба вуза.
Разработка позволяет увеличить срок хранения продуктов в 2-2,5 раза. Пленка создана на базе органической соли цинка, в ее состав входит дорогостоящее серебро, которое не внедряется в полимеры. Новинка также включает крахмал и сахарозу, за счет чего разлагается в почве за 50-70 лет.
Срок хранения продуктов можно регулировать, уменьшая или увеличивая концентрацию соединения цинка в материале.
Производство не требует больших временных затрат и дорогостоящего оборудования. Ранее такие пленки использовались только в строительстве и медицине.
Ранее www1.ru сообщал, что уральские ученые придумали уникальную пищевую упаковку.
Читать материалы по теме:
Россия впервые начала выпускать широкие экологичные фторполимерные пленки вместо иностранных
Будущее уже близко: в России разрабатывают полимеры, которые имитируют живую ткань
Сейчас на главной
Достаточно ввести один запрос — и появляются локальные шутки, привязанные к городам
Разделение пассажирского и грузового движения сэкономит российским компаниям триллионы рублей до 2050 года
Барабанное крепление подходит к роторным БПЛА любого типа
Грузовой корабль завершил предстартовые проверки в Королёве
Суд постановил взыскать средства с нидерландской компании Yanmar Europ B.V. в пользу завода
Несмотря на проблемы с подрядчиками, космодром пообещали сдать в срок
Дмитрий Баканов: Российская орбитальная станция станет платформой с роботизированными системами
Устройство инженера Бахирева использует смещение центра масс для создания вращения
Теперь можно буквально «почувствовать» изображение
Андрей Никитин: «Не может быть никаких оснований для ограничения судоходства под российским флагом»
Темп стрельбы компактного автомата Калашникова — 700 выстрелов в минуту
Монтаж 150-тонной конструкции начнётся летом после завершения бетонных работ