Компания FoodNet Национальной технологической инициативы «Инсектлаб» разработала новую легкоусвояемую добавку на основе белка из насекомых (инсектобелок) в качестве альтернативы классическим кормовым аналогам. Об этом сообщила пресс-служба Платформы Национальной технологической инициативы.
Инсектобелок создается на автоматизированной ферме, в его состав входят переработанные неопасные пищевые отходы и насекомые. Физический труд используется минимально за счет применения искусственного интеллекта (ИИ). Специальные датчики под контролем ИИ позволяют вести мониторинг состояния насекомых.
Мы используем собственные уникальные методики для получения очищенного жира из личинок мухи черной львинки и белково-липидной добавки.
На данный момент ежемесячный объем переработки фермы — 4 тонны, этот показатель планируют увеличить до 30 тонн. Отладка массового производства новинки позволит использовать ее как альтернативу аналогам из консервативных источников белка — рыбной и мясокостной муки.
Белковая добавка в первую очередь применяется в кормах для животных и за счет полноценного аминокислотного состава позволяет ограничить приобретение дополнительных аминокислотных добавок в комбикорма, в итоге такая добавка позволит сберечь средства производителей комбикормов.
Автор проект подчеркнул, что инсектобелок легко усваивается и полезен для здоровья. В будущем добавку планируется использовать в пищевой продукции и спортивном питании.
Ранее www1.ru сообщал, что в России начнут печатать 3D-продукты растительными чернилами.
Читать материалы по теме:
Белорусы придумали уникальную технологию 3D-печати мясных продуктов, аналогов которой нет в мире
В России предлагают добывать электроэнергию из остатков еды и продуктов
Пленка-хамелеон укажет на порчу продуктов: уральские ученые придумали уникальную пищевую упаковку
Сейчас на главной
Процесс роликовой раскатки улучшит качество маложёстких компонентов и снизит напряжения в узлах и агрегатах
Модель способна поднимать 11,5 тонны за один подход
Цена — 2,25 млн рублей, модель уже включена в перечень Минпромторга для такси
Самолёт создавали в 90-х на замену старым советским лайнерам
Навигацию в регионе обеспечивают 13 дизельных и один атомный ледокол проекта 22220
Оборудование произведено в Липецке и проходит пусконаладку
Эксперты оценят возможности автономной грузовой системы в реальных условиях
Главным конкурентом остаётся Китай, российские компании держатся за счёт дисконта
У руководителя Lada Sport Владислава Незванкина Vesta с турбомотором, хотя серийно такие машины не выпускаются
Новинка от Ростеха уже прошла боевое применение: экипаж «Аллигатора» продемонстрировал кадры объективного контроля
Сервис Flightradar зафиксировал загадочный полёт американского самолёта
Предприятие модернизировали ради «Авраамия Завенягина» проекта 1191