Científicos del Centro Científico de Krasnoyarsk de la Rama Siberiana de la Academia de Ciencias de Rusia (KNTs SO RAN), junto con la Universidad Federal de Siberia, han mejorado la tecnología de producción de plástico biodegradable, los polihidroxialcanoatos (PHA), utilizando residuos grasos del procesamiento de pescado.
Anteriormente, en este nuevo y prometedor sustrato se sintetizaron polímeros de composición menos compleja, con una alta cristalinidad que dificulta el procesamiento en productos de alta calidad. Con el uso de nuevas soluciones tecnológicas, se logró obtener un tipo más complejo de polímeros: copolímeros de ácidos hidroxibutírico y valérico.
Los nuevos polímeros tienen una cristalinidad reducida y una alta termoestabilidad. Esto permite crear productos poliméricos más resistentes y elásticos.
Los PHA copoliméricos se sintetizaron gracias al desarrollo de un régimen especial de dosificación de sustratos, que suelen ser tóxicos para las células. Los especialistas también utilizaron una cepa única de bacterias, resistente a estas sustancias.
La aplicación para estos fines de residuos a gran escala del procesamiento de pescado de composición compleja es una solución científica pionera.
La aplicación de residuos de la industria pesquera en la producción de biopolímeros es un paso importante para reducir el costo y aumentar la disponibilidad de dichos materiales. Esta tecnología resuelve simultáneamente dos problemas: la eliminación de residuos y la producción de materiales ecológicos, capaces de reemplazar los plásticos de petróleo tradicionales en la medicina, el embalaje y la agricultura.
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