Увечит срок продуктов в 2-2,5 раза: в Нижнем Новгороде разработали специальную пищевую пленку

Благодаря составу она разлагается в почве за 50-70 лет

В Нижегородском университете имени Лобачевского (ННГУ) создали биоразлагаемую антимикробную пищевую пленку для сохранения овощей. Об этом сообщила пресс-служба вуза.

Разработка позволяет увеличить срок хранения продуктов в 2-2,5 раза. Пленка создана на базе органической соли цинка, в ее состав входит дорогостоящее серебро, которое не внедряется в полимеры. Новинка также включает крахмал и сахарозу, за счет чего разлагается в почве за 50-70 лет.

 Срок хранения продуктов можно регулировать, уменьшая или увеличивая концентрацию соединения цинка в материале.
Наталья Шуклина, автор проекта

Производство не требует больших временных затрат и дорогостоящего оборудования. Ранее такие пленки использовались только в строительстве и медицине.

Ранее www1.ru сообщал, что уральские ученые придумали уникальную пищевую упаковку.

Читать материалы по теме:

Россия впервые начала выпускать широкие экологичные фторполимерные пленки вместо иностранных

Будущее уже близко: в России разрабатывают полимеры, которые имитируют живую ткань

Биоразлагаемые и экологичные: в России разработали биополимеры на основе растительного сырья. Российский разработчик ГК «Биомикрогели» завоевал первое место в конкурсе стран БРИКС

12:30 Новости
Ангкасаваны хотят вернуться в космос: Малайзия рассчитывает на помощь России Перерыв длиной почти в 20 лет подходит к концу — обсуждается новая миссия
10:39 Новости
Ближе к экватору — выше в космос: Россия рассматривает Малайзию для запусков ракет Расположение страны позволяет выводить больше полезной нагрузки на орбиту и делает её перспективной площадкой для космических проектов
08:08 Новости
Град под прицелом: ракету запатентовали на Чебоксарском заводе имени Чапаева Снаряд распыляет вещество, которое превращает ледяные осадки в обычный дождь
20 апр 17:32 Новости
Время загадывать желания: звездопад Лириды начнётся уже 21 апреля Самые яркие вспышки можно увидеть в ближайшие несколько ночей
20 апр 16:39 Новости
«Прогресс МС-32» сгорит в атмосфере: миссия корабля на МКС завершена После полугода работы грузовой аппарат отстыкуется от станции и уйдёт с орбиты
Источники:
КоммерсантЪ
2024-08-21 15:47:30 Алина Шруб Наука ННГУ
Telegram Дзен

Сейчас на главной

Все новости