La cadena "Pyaterochka", que forma parte de X5 Group, ha presentado un nuevo formato de tiendas "figital" que funcionarán sin cajeros. El pedido se realiza a través de una pantalla especial mediante un código QR o una aplicación, y el tiempo promedio de preparación es de unos siete minutos.
La primera tienda de este tipo se inauguró el 25 de junio. Su superficie es de unos 215 metros cuadrados. La principal diferencia con los supermercados tradicionales es la ausencia de cajas y el cambio de enfoque de la sala de ventas al almacén: el 70% de la superficie está destinada al almacenamiento, lo que permite aumentar el surtido y la zona de cafetería en aproximadamente un 15%.
El nuevo formato ayuda a resolver el problema de la escasez de personal, que es aguda para el sector minorista, y también reduce los costos de alquiler. Al mismo tiempo, no será posible prescindir por completo del personal: los empleados siguen dedicándose a la colocación de productos y a la verificación de la edad de los compradores. Los pedidos se preparan tanto para los clientes en la tienda como para la entrega a través del servicio 5post.
Anteriormente, "Vkusvill" y "Globus" habían realizado experimentos similares. "Vkusvill" lanzó tiendas las 24 horas con acceso mediante código QR y cajas de autopago, pero ahora este esquema solo funciona por la noche. "Globus" probó la tecnología Scan & Go, que permite al comprador escanear y empaquetar los productos por sí mismo, pero estos proyectos no se generalizaron.
En el futuro, en las tiendas "figital" podría aparecer un sistema de pago totalmente autónomo: después de escanear la tarjeta de fidelización, el importe se debitará directamente de la cuenta vinculada. Los expertos creen que las nuevas tiendas se construirán desde cero, y el lanzamiento de formatos similares suele tardar entre tres y seis meses.
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