В 2025 году производство этилового спирта в России сократилось на 10,04% год к году, до 76,49 млн декалитров, свидетельствуют данные Росалкогольтабакконтроля.
Основной причиной стало падение спроса на алкоголь, особенно на водку, а также большие складские запасы, сформированные производителями в конце 2024 года в ожидании повышения минимальной розничной цены. Производство фармацевтического спирта упало ещё сильнее — на 56%, до 2,5 млн дал.
Эксперты отмечают, что спад носил сезонный характер: в первой половине 2025 года падение спроса составляло 20–30% по всем производителям, что заставило многих остановить производство. Во втором полугодии спрос выровнялся, но не смог полностью компенсировать потери.
Высокая ключевая ставка ЦБ также лишила производителей возможности накапливать запасы, а ужесточение контроля за фармацевтическим спиртом и введение для него акциза в 740 рублей за литр ограничило выпуск этой категории.
В 2026 году снижение производства спирта продолжится на фоне общей коррекции потребления крепкого алкоголя и повышения акциза на спирт с 1 июля, когда уплата налога будет переноситься с производителей алкоголя на производителей спирта. Это потребует перестройки работы отрасли и может изменить графики закупок и выпуска продукции. При этом эксперты отмечают, что снижение производства не создаёт серьёзных рисков для рынка, поскольку поставки сырья согласовываются заранее.